Taller de Tapes

50,00

Aquest taller el faig un Divendres cada dos mesos. Comença a les 20:00 h i acaba a les 21:45 h.

Un cop feta la reserva truca’m al 665966039 o escriu a info@cuinaromani.cat per dir-me quin mes et va bé.

Al programa d’aquí baix tens els continguts i en aquest enllaç al calendari les dates disponibles:  Mira aquí el calendari. 

Si vols regalar aquest Taller, un cop feta la reserva, només m’has de dir el nom i telèfon de la persona que convides i t’enviaré -a tú- la targeta regal personalitzada per tal que l’hi donis quan sigui oportú. De la resta de detalls m’encarrego jo. 


Escola de Cuina Romaní
C/Borrell, 9
Sabadell, Barcelona.

Categoria:

Descripció

El programa:

  • 2 Tapes Mataganes
  • 2 tapes de peix
  • 2 tapes de marisc
  • 2 Tapes d’autor

La fita d’aquest taller és que aprenguis a fer totes plats de festa en petit format. Així podràs fer tant una tapa com un plat per dies assenyalats. I no has d’oblidar que 3 tapes son un magnífic primer plat. I que de 5 a 8 tapes ja son un gran sopar.

Contingut:

La primera part de la classe la dedico a ensenyar-te qué tenen en comú totes les tapes que farem i com fer les preparacions bàsiques.

La segona cosa que aprendràs és com guardar les tapes casi acabades a la nevera per tal de tenir-les a punt en el moment que ho necessitis.

Que faràs primer:

  • 2 tapes mataganes

Son tapes abundant per fer que els convidats se sentin saciats momentàniament i puguin gaudir de les següents tapes sense ansietat. I després anirem alternant entre:

  • 2 tapes de peix
  • 2 tapes de marisc
  • 2 Tapes d’autor

Sempre marido les tapes amb el vi, cava o cervesa més adient.